Gyrosspies

Alles klar !!!
Gyros bei unsere Modifizierte Smartcard. :biggrin:
Wann und Wo ???

Gyros Rezepte - 735 Rezepte zu Gyros - Seite 1 - kochbar.de

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gyros Rezepte und Tipps bei DasKochrezept.de

Zitat von M.o.s.c;346637

schnucki lach ich will bigs rezept:D LOL

Big gib mal bitte dein Rezept. :wink:
Dann machen wir eine Gyrosparty bei Mosc.

@MOSC

Es fehlt nur noch die griechische Lebensart zu einem erfolgreichen Gyros
ist erlernbar, suche mal auf You Tube oder Google nach Mr.Panos

Da können auch unsere eingefleischesten Griechen noch was lernen :.-)

ein Bsp. http://www.youtube.com/watch?v=EyWU-0ppug0&feature=related

viel spass Dabei

bei der Gelegenheit, ist Nova wieder auf mit den Gammas ???
bye zusammen

Zitat von M.o.s.c;346628

So mal ne kleine Frage an unsere Griechen.

Ich hab nen Gyrosbräter geschenkt bekommen, [SIZE="6"]für 3 Kilo.[/SIZE]

Nun suche ich ein Echtes Gyroseinlegerezept.

Danke euch

Und?
Habt ihr die 3 Kilo geschafft:biggrin:

@MOSC

wenn du einen Testesser brauchst

Bei der Gelegenheit, kannst du mal ein Bild von dem Gerät posten ??
auch Hersteller und Modell ?? ich spiele auch mit dem Gedanken, da in die Richtung für uns zu besorgen.

Dein Rezept macht mir schon Hunger

@lolly

das Ding sineht nicht schlecht aus, bisher gefällt mir das Ding ganz gut.

Mosc ist sicherlich nicht von seinem Gyrosbräter und seinen experimenten mit den Rezepten weg zu bekommen

@greenhorn

muahhhh Innereien sind bestimmt nicht jedermanns Sache
wenn ich mich recht erinnere, kommt es darauf an ob Türke oder Grieche das zubereitet ( türken/griechen küche ist zu 95% gleich) kommen Hammel, Ziege oder Lamm innereien rein.

Leber, Lunge, Herz und Milz wird von o.g. je nach verwendeten Tierdärmen fest um einen Speiss gebunden und gegrillt.

ich als Grieche, habe da immer lauf Forrest Lauf bevorzugt, als es das zum essen gab. Das ist auch schon mindestens 28-30 Jahre als ich das das letzte mal gesehen habe.

@Mosc

wir girechen machen zu den Gewürzen auf gegrilltes Fleisch noch 1-2 kleine Spritzer Zitrone mit drauf.

Das macht das ganze noch etwas frischer. Kreuzkümmel würde das meiner Meinung nach etwas mehr orientalisch als griechisch machen.

Es kommt halt drauf an auf welche Art du dir das zubereiten willst, es wird sicherlich einige Rezepte im Netz geben.

wir hatte mal vor Jahren eine Feier gemacht, wo so ein riesen Spiess gemacht wurde. Das Fleisch war zwischen den Schichten gewürzt, von aussen her aufgepinselt, würde das Gewürz in der Hitze verbrennen etc. und wäre somit weg.

nachträglich wurde auf dem Tellen mit oregano, salz, pfeffer und etwas Zitrone gewürzt fertig.

Eine andere Möglichket wäre noch du legst das Fleisch 1-2 Tage in der Würzmischung ein, bevor es auf deb Spiess packst.

jetzt im Sommer hats du sicherlich viele Gelegenheiten das auszuprbieren.

bye